Sushi łodź

Jecie sushi, gdzie wam najbardziej podchodzi w Łodzi, macie wskazówki dla osób dopiero rozpoczynających przygodę z tematem japońskiej kuchni?

Masz cały przekrój kuchni azjatyckiej, nawet pozycje hawajskie w Sushi Kushi, a cenowo też się wyrabiają. Moja dziewczyna mnie przekonała tam do tatara wege. Bardzo fajne, oryginalne danie. Halibut super, makrela, ramen, po prostu klasyka orientalna. Warto spróbować, chociaż raz, bo można złapać zajawkę.

Sushi się poleca nawet osobom chorym na serce, z problemami układu krążenia. Nie dziwne również, że nacje azjatyckie tak długo żyją z takim profilem żywieniowym.

Może sushimi z tuńczyka, jest bardzo smaczne z wasabi. Zawsze maczam w sosie sojowym, mój smak zdecydowanie. Sushi jest sycące, więc tak naprawdę 3-4 kawałki i masz często dość, więc warto selekcjonować jednak, co lubisz, a czego nie.

Futomaki mi nieźle wchodzą z owocowym tatarem. Lubię w restauracjach takie bardziej nietypowe połączenia.

Kuchnia azjatycka to kuchnia długowieczności, więc powinniśmy się uczyć od Japończyków moim skromnym zdaniem.

W kuchni azjatyckiej, albo od razu się zakochujesz, albo natychmiast odrzucasz, więc wielkiej różnicy nie ma w tym, co weźmiesz na początek.

Polecam tatar z tuńczyka i orzeszkami ziemnymi. Nie wydasz dużo, a naprawdę niezły posiłek. Zawsze możesz spytać o świeżość ryby, skąd biorą. To nie jest żadna tajemnica w dobrych lokalach.